Adaptation des cépages alsaciens face au changement climatique
Le 21 mars à Hirtzfelden

 Comment faire pour conserver la qualité du vin tout en gardant leur typicité malgré les changements climatiques ? C’est une question à laquelle Frédéric Shwaerzel de la chambre de l’agriculture d’Alsace et Quentin Boesch, enseignant à l’université de Strasbourg, vont tenter de répondre en présentant différentes actions pour lutter contre les hautes températures et les précipitations faibles ou trop fortes. Inscription(s) sur vieuxcanal.eu 

Maison de la Nature du vieux canal à 20h

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