INGRÉDIENTS
- 1 butternut de taille moyenne
- Une pincée de sel, 2 à 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive
- 1 bûche de chèvre (assez grosse pour remplir au maximum la tranche de butternut)
- Quelques cerneaux de noix
- Un bon filet de miel
Préparation
1
Coupez la butternut en tranches de 3/4 cm d’épaisseur et épluchez-la.
2
Assaisonnez avec du sel et badigeonnez d’huile d’olive.
3
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez une tranche généreuse de chèvre, des noix et un filet de miel sur chaque tranche puis enfournez à 200° pendant 20 minutes. À surveiller !
Mon astuce
À servir au moment de l’apéritif pour changer des toasts habituels ou en accompagnement d’un plat avec une salade verte et des oeufs au plats par exemple pour un repas léger du soir.
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