1.PATRIMOINE
Le château du Hohlandsbourg rouvre ses portes
La pause hivernale est terminée pour le château du Hohlandsbourg à Wintzenheim. Ses remparts accueilleront à nouveau du public le 4 avril et ce, jusqu’au premier novembre. Et qui dit réouverture dit nouvelle programmation événementielle. Cette dernière met cette fois à l’honneur la terre, « à travers des animations immersives, ateliers et découvertes autour de savoir-faire artisanaux et de techniques ancestrales ». Pour donner le coup d’envoi de la saison comme il se doit, Festi’terre se tiendra les 11 et 12 avril. Durant ce week-end, des artisans feront des démonstrations, de la musique et des danses médiévales ainsi que des ateliers seront proposés, le tout autour du thème du travail de la terre.
2.GASTRONOMIE
La saison des asperges approche
À quelques jours du démarrage de la récolte, l’Association pour la promotion des asperges d’Alsace dresse les premiers signaux de la campagne 2026. L’enjeu est de taille : il faut être au rendez-vous, car les Alsaciens sont particulièrement férus de ce légume printanier. En effet, l’Alsace en consomme deux fois plus que la moyenne nationale. « Les producteurs abordent cette campagne 2026 avec sérieux et confiance. L’hiver a été globalement favorable : la recharge hydrique est satisfaisante, les gels ont été présents sans excès, et la structure des sols est bonne », confie Geoffrey Andna, président de l’Association pour la promotion de l’asperge d’Alsace.
« Nous savons que tout se joue désormais avec la météo de début avril, mais les fondamentaux sont là pour envisager un bon cru. Nous appréhendons la campagne 2026 avec confiance, malgré un contexte inflationniste préoccupant », complète-t-il. La surface 2026 est annoncée à un niveau équivalent à celle de 2025, ce qui confirme la stabilité de la production régionale.
3.CONCOURS
Le vainqueur du Trophée Emile Jung est connu
La compétition a eu lieu le 16 mars à Strasbourg, et le grand gagnant a été désigné. Alexandre Zoccolan, du restaurant étoilé Julien Binz à Ammerschwihr, a remporté le 3e Trophée Emile Jung. Il a, semble-t-il, conquis les membres du jury grâce à son interprétation des classiques que sont la terrine de deux poissons, sauce à base de vin blanc d’Alsace. Sans oublier « la caille et foie gras avec ses deux garnitures et une sauce ». Il devance ainsi Valéria Ringenbach du Vatrivin à Ammerschwihr et Alain Schmidt Restaurant du Musée à Fréland. Cette victoire place définitivement Alexandre Zoccolan comme l’un des espoirs de la gastronomie. La prochaine édition du Trophée aura lieu en 2028.
4.TÉLÉVISION
C’est quoi, le Quadball ?
Dans un documentaire diffusé il y a peu sur ses ondes, ICI Grand Est répond à cette question. Créé en 2005, le Quadball est un sport insolite, inspiré du Quidditch dans Harry Potter. Il se révèle intense et complexe stratégiquement, mélangeant handball, rugby et ballon prisonnier. Dès ses origines, le Quadball fait de la mixité son fer de lance et le fondement de ses règles. S’adaptant aux avancées sociétales, il devient le premier sport collectif à reconnaître la pluralité́ des genres. À l’antithèse des valeurs de compétition, de performance, de réussite personnelle, des standards d’un corps parfait, le Quadball laisse libre cours à une réalité plus diversifiée.
Opposant deux équipes de sept joueurs sur balais, il est joué sur un terrain de 60 mètres par 33 mètres. Trois anneaux disposés à des hauteurs différentes, faisant office de buts, sont disposés de part et d’autre du terrain. Le but d’un match est d’obtenir plus de points que l’autre équipe en marquant des buts et en attrapant le « flag » (ou vif d’or, une balle de tennis transportée par un joueur neutre sans balai) pour mettre fin au match. Diffusé le 26 mars, le documentaire Quadball, un sport inclusif est à retrouver sur france.tv
5.VOYAGE
Destination Copenhague
Après les nouvelles liaisons vers Londres Stansted, Manchester et Édimbourg annoncées dans notre dernier numéro, une nouvelle vient s’ajouter à la liste. Volotea vient de l’annoncer, après avoir remporté un appel d’offres public dans le cadre d’une délégation de service public de deux ans. Dès le jeudi 9 avril, il sera possible de s’envoler pour Copenhague depuis Strasbourg-Entzheim. Deux vols par semaine, le lundi et le jeudi, seront proposés. Une nouvelle ligne qui permet de renforcer les échanges touristiques et économiques entre l’Alsace et le Danemark. Depuis Strasbourg-Entzheim, Volotea propose désormais 28 destinations dans 8 pays différents.
6.GASTRONOMIE
L’Alsace, boudée par le guide Michelin
Le palmarès du guide Michelin 2026 vient d’être annoncé lors d’une cérémonie organisée à Monaco. Malheureusement, aucune table alsacienne n’obtient d’étoile supplémentaire cette année. 34 restaurants restent étoilés en Alsace : 28 avec une étoile, 6 avec deux étoiles et aucun avec trois étoiles (l’Auberge de l’Ill ayant perdu sa troisième en 2019, après 51 ans). Cependant, les restaurateurs alsaciens peuvent tout de même se réconforter avec quelques prix. Julien Schaffhauser, chef de Nyd – 48° Nord situé à Breitenbach, a décroché une étoile verte. De plus, la sommelière et vigneronne Anne Humbrecht, qui dresse la carte des vins pour La table du gourmet de Riquewihr, a reçu l’un des deux prix Michelin Sommellerie 2026. À noter que l’Auberge au Bœuf à Sessenheim, représentée par Yannick Germain, s’est vu retirer son étoile.
7.MÉDICAL
Les urgences à vélo aux Hôpitaux Civils de Colmar
Les services d’urgence colmariens sont à la pointe de l’innovation. Dans les méandres du sous-sol des Hôpitaux Civils de Colmar illuminés de néons, il est possible de croiser deux personnes sur un vélo cargo. Sur ce dernier, en rouge, il est écrit : « Urgence vitale ». Ce triporteur permet au personnel d’intervenir sur les urgences vitales intra-hospitalière, c’est-à-dire celles qui surviennent au sein de l’établissement. Cela leur permet d’emprunter les souterrains de l’hôpital et donc d’être beaucoup plus rapide qu’en traversant les lieux à la surface. Cela a déjà permis 57 interventions en 2025 et de probablement sauver beaucoup de vies.
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