Henri Martischang, un vin couleur Grand Or

Le domaine existe depuis plus de 400 ans. Pour la première fois, il vient de franchir un cap énorme. L’un de ses breuvages a été sacré meilleur vin blanc du monde.

Le domaine Henri Martischang, à Pfaffenheim, a été créé en 1559, excusez du peu. Michel a pris la suite de ses ancêtres il y a une trentaine d’années : « Chez nous, on fait du vin de génération en génération. Ça a toujours été ma passion ». Sa passion, il l’a transmise à sa femme, Sylvie, avec qui il travaille depuis plus de 20 ans. Ensemble, ils ont développé le domaine, et l’ont mené vers le sommet.

De 10 hectares, ils sont passés à 18, produisant 160 000 bouteilles par an, vendues aux particuliers. Des clients qui, bien souvent, connaissent le domaine depuis fort longtemps : « Il y a des gens qui me connaissent depuis que je suis petit », confirme-t-il. Mais la grande actualité de l’entreprise, c’est son sacre au Mondial des vins blancs, qui s’est tenu fin mars, à Strasbourg.

ENFIN RECOMPENSÉ

Cela fait près de 30 ans que Michel y envoie du vin. Ils ont régulièrement glané des médailles d’or ou d’argent, mais jamais de médaille Grand Or, ni le Grand Prix du Jury, le graal, l’ultime récompense. Enfin, jamais, jusqu’à aujourd’hui. Il a obtenu les deux pour son AOC Alsace pinot gris grand cru Steinert 2024 : « On est champions du monde, c’est une belle consécration pour nous et tous ceux qui travaillent avec nous ! », s’extasie le vigneron. Le Grand Cru Steinert a sans doute séduit par son côté puissant, ample, harmonieux, « avec une salinité exceptionnelle et une belle fraîcheur due à l’argile, au calcaire ».

Ce prix, obtenu par un seul Alsacien auparavant, est également une belle reconnaissance pour l’Alsace : « Ça profite à la région oui. C’est aussi l’Alsace qui est championne du monde. Le vin alsacien est devant, grâce à deux Haut-Rhinois en plus », conclut Michel. En effet, cette année, le jury d’experts a décerné ces récompenses à non pas un, mais deux domaines. Une première. Plus exceptionnel encore, il s’agit de deux vins alsaciens, haut-rhinois pour être précis. Le deuxième élu, Pierre Adam, se trouve à quelques kilomètres seulement. L’Alsace peut être fière.

L’INFO EN PLUS

Le domaine Henri Martischang a également été gratifié d’une médaille d’Or et d’une médaille Grand or pour deux autres vins.

Pierre Adam, sur le toit du monde

C’est l’autre domaine haut-rhinois récompensé. Il est arrivé ex æquo avec son voisin Henri Martischang au Mondial des vins blancs. Lui aussi est « champion du monde ».

C’est une grande récompense pour le domaine Pierre Adam, encore relativement jeune. Il a été fondé dans les années 1970 : « Au départ, mon père était salarié viticole. Ça a démarré avec du porte-à-porte », se remémore Remy, qui a pris la suite de ses parents. Cette année, cela fait 40 ans qu’il fait du vin. Il a grandi dans ce monde-là. Alors pour lui, reprendre l’exploitation de ses parents a toujours été une évidence : « Je ne sais rien faire d’autre. Mais la passion est toujours là, intacte. Et on vend du plaisir, c’est génial ». Remy Adam cultive aujourd’hui une vingtaine d’hectares, avec un Grand Cru qui fait parler de lui en ce moment : le Hengst.

GRAND CRU, GRAND OR

Son vin blanc AOC Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2024 a obtenu le Grand Prix du jury du Mondial des vins blancs, en plus de la médaille Grand Or. C’est bien simple, il n’y a pas de plus grande récompense dans ce concours. Comptabilisant 94,8 points, il est arrivé à égalité avec un vin du domaine Henri Martischang. Remy Adam participe à cette compétition depuis des années. Mais jamais encore, il n’a eu pareille récompense. « Et ex æquo avec un confrère alsacien, c’est un truc de dingue. C’est le top du top, l’équivalent des trois étoiles Michelin », se réjouit le vigneron. Ce Grand Prix sera évidemment affiché sur sa bouteille.

De quoi lui donner un joli coup de pub et peut-être attirer une jeune génération qui boit moins que ses aînés : « Les commandes, ça n’arrête pas depuis deux semaines. Les gens nous disent : purée, j’achète mon vin chez toi et c’est le meilleur du monde. Ils sont contents », révèle-t-il avec amusement. Et maintenant que la plus grande récompense a été obtenue, que vise-t-il ? « On ne peut pas faire mieux. Mais bien sûr, je tenterai à nouveau ma chance à la prochaine édition », répond-il. Le domaine Pierre Adam entend bien réitérer l’exploit, en gardant toujours la même ligne de conduite : « Le terroir, la rigidité, la qualité, être méticuleux et ne pas rentrer dans des délires de mode qui sont éphémères ».

L’INFO EN PLUS

Le domaine Pierre Adam a encore obtenu trois médailles d’or pour d’autres vins au Mondial des vins blancs.