mercredi 11 mars 2026

Archives mensuelles: Mai, 2023

Les pots de confiture de Perrine

L’histoire de la famille Krencker est de celles que l’on aime répéter tant elle contient de l’enchantement. Agnès et Fabrice étaient encore enseignants en...

De:Ja – Porte-parole d’une cuisine nature

« Aux âmes bien nées, la valeur n’attend pas le poids des années. » (Corneille, Le Cid). Le restaurant se nomme de:ja, car c’est...

Icario permet de contempler l’inaccessible

Cette solution a été développée par Tristan Fréville, un pilote de drone depuis 2014. L’objectif d’Icario est de compléter sa visite au sol par...

Gaétan Bohler alias Papy Gaga – Marcher rend fou de joie

Quel a été le déclic pour vous lancer dans une marche de 7000 km ? Le jour de mes 50 ans, ma fille me dit...

Alsace – Rencontre avec Monsieur Météo Alsace

Si les chaînes météo sur nos smartphones disent souvent n’importe quoi, Christophe Mertz lui, garantit que la sienne ne mentira pas : « Quand j’ai fini...

Midjourney, l’art de générer

Cette nouvelle intelligence artificielle a été fondée par l’américain David Holz, aussi co-fondateur de l’entreprise Leap Motion. L’accès à Midjourney en bêta ouverte a...

Les regards de Simone – Des grenouilles de l’Ill pour sa Majesté

Jean-Pierre Haeberlin me narra cette anecdote lors de l’été 2001. Je vivais alors avec lui un étonnant carnet de voyage alsacien. Jean-Pierre Haeberlin avait...

Tarte flambée aux asperges et au Bargkass

INGRÉDIENTS Pour la garniture 1 botte d’asperges blanches 1 botte d’asperges vertes 2 gros oignons blancs 300 g de crème fraîche épaisse 200 g de...

Dorota Bednarek – Pour la douceur

Dans quelles circonstances êtes-vous arrivée en Alsace ? Je suis venue en France car je n’avais aucune chance de vivre de ma peinture dans mon...
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