En Alsace, Noël est une véritable identité culturelle, et plusieurs figures ou symboles représentent particulièrement bien cette période. Voici les plus emblématiques :
- Le Christkindel : Personnage traditionnel alsacien (et rhénan), souvent représenté comme une jeune femme vêtue de blanc et d’or, qui apporte les cadeaux. C’est l’une des figures les plus authentiques du Noël alsacien.
- Hans Trapp : Le “Père Fouettard” alsacien, issu d’une légende médiévale. Il accompagne parfois le Christkindel. Effrayant, mais emblématique des traditions régionales.
- Saint-Nicolas (6 décembre). Très présent dans le Nord-Est : défilés, manalas, distribution de friandises. En Alsace, il marque le début de la période de Noël.
- Les marchés de Noël. Plus qu’un personnage, un symbole. Les plus représentatifs : Strasbourg – Capitale de Noël (Christkindelsmärik). Colmar – ses cinq marchés féeriques. Kaysersberg. Riquewihr, Eguisheim, Ribeauvillé.
- Le bredela (ou bredele). Petits gâteaux typiques : étoiles à la cannelle, butterbredela, anisbredele… Un symbole gourmand incontournable.
- Le sapin de Noël. Né dans la région du Rhin ! L’Alsace revendique une des plus anciennes traces écrites d’un sapin décoré (Sélestat, 1521). C’est un symbole absolu de Noël alsacien.
- Les chants et veillées de Noël. La musique traditionnelle, les chorales, les concerts à l’église ou dans les villages sont une autre signature de la région.
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