Il y a une quarantaine d’années, les bûcherons du Bonhomme se sont réunis. Nombreux, ils ont décidé de créer une petite fête de village, pour animer la commune et mettre en avant les métiers de la forêt, historiques dans la vallée. Cette fête a été pérennisée. 34 éditions plus tard, après le Covid, le Comité des fêtes a repris l’événement : « On est reparti pratiquement comme avant. Le midi, on ne fait plus de choucroute, c’est tout », explique Nicolas Didierjean, président de l’association.
D’autres légères modifications ont été apportées à ce qui s’apparente aujourd’hui à un marché paysan. À commencer par le nom, qui est devenu « Hô les Welches ! ». La cinquième édition de cette formule se tiendra le 9 août.
UNE INSTITUTION SAUVEGARDÉE
Plus qu’un marché, c’est même une foire de produits locaux qui est proposée. Pas moins de 35 stands et artisans sont attendus. Hô les Welches, ce sont aussi des démonstrations de vieux métiers de la forêt, dans la droite lignée des racines de l’événement : « Une association des Vosges vient présenter dix vieux métiers. Ensuite, il y a des danses traditionnelles, des démonstrations de bûcheronnage à l’ancienne », liste le président. Bien sûr, de la restauration est proposée sur place, avec le fameux concept traditionnel de la poêlée Welche : « Des spaetzle, du fromage, des lardons : bref, que des bonnes choses ».
La journée devrait se conclure par une soirée musicale. La mairie soutient l’événement, et une grande partie du village se mobilise pour accueillir les 3 000 visiteurs attendus : « Les anciens reviennent nous filer des coups de main. On est 12 jeunes du Bonhomme, et on ne voulait pas que cet événement meure. On l’a toujours connu. Petits, on y allait pour aider nos parents, nos grands-parents. C’est pour ça qu’on l’a repris et qu’on se mobilise », affirme avec force Nicolas Didierjean, 30 ans. Ambassadeur d’un monde rural et paysan du pays Welche, cet événement est aussi un gardien de métiers traditionnels en voie de disparition ainsi qu’une vitrine pour les produits locaux et artisanaux.
L’info en plus
Une centaine de bénévoles seront mobilisés, alors que le Comité des fêtes ne compte que douze membres.
